VITAMIN B-12

Se requiere para la actividad celular normal, trabajando con ácido fólico para crear bloques de construcción para la síntesis de ARN y ADN y la síntesis de moléculas que ayudan a mantener el correcto funcionamiento del genoma. Esta vitamina también ayuda al sistema nervioso a funcionar correctamente y ayuda en la producción de energía y en la biosíntesis de ácidos grasos. El cuerpo usa solo pequeñas cantidades de vitamina B12 para llevar a cabo estas tareas.

La vitamina B12 funciona con vitamina B6 y ácido fólico para controlar los niveles de homocisteína. Los niveles excesivos de homocisteína se han relacionado con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular, osteoporosis, enfermedad cardíaca y enfermedad de Alzheimer.

La vitamina B12 se produce naturalmente en las carnes y otras fuentes de proteínas animales.
(no se encuentra en las plantas), y las deficiencias graves son poco frecuentes en personas sanas que consumen una dieta equilibrada. Sin embargo, los veganos, los vegetarianos, los ancianos o los que se han sometido a algún tipo de cirugía gástrica pueden sufrir niveles de vitamina B12 inferiores a los saludables.

Signos de deficiencia de vitamina B12
La deficiencia de vitamina B12 se ha relacionado con:
Fatiga / Debilidad
Disminución de la percepción sensorial.
Neurastenia
Respuesta refleja disminuida
Cambios de humor
Disfunción cognitiva
Amenorrea (falta de flujo menstrual)
Anemia perniciosa

Posibles usos de la vitamina B12
La investigación indica que la vitamina B12 también puede ser útil en el tratamiento de:
Obesidad
Síndrome de fatiga crónica (SFC)
Neuritis
Menopausia
Síndrome premenstrual (PMS)
Enfermedad cardiovascular
Osteoporosis
Anemia perniciosa